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TORBRECK THE STEADING
Ficha Técnica:
Tipo de Vino |
Tinto |
Región |
Gomersal, Seppeltsfield, Marananga, Moppa Koonunga Hill
& Ebeneezer (cepas de 40-150 años) |
Origen |
Barossa Valley |
Productor |
Torbreck Vintners |
Enólogo |
David Powell |
Variedades |
60% Grenache
20% Shiraz
20% Mataro (Mourvedre) |
Viñedos |
Barossa Valley |
Elaboración |
Se fermenta por separado, y todo se mezcla antes de embotellar. |
Añejamiento |
Por 18 meses en barricas francesas (Viejas) y barricas de roble
Americano. |
Premios y Calificaciones
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93 puntos (Robert Parker) |
Pagina Web |
www.torbreck.com |
Notas de Cata:
Para el enólogo David Powell este vino es a su estilo un Chateauneuf du Pape, es de color rubí a ciruela profundo, acompañado de un rico aroma a pino, un poco a resina y aromas como piedra mojada, un toque de licor a cerezas, pimienta y especias. Es un vino con mucho cuerpo, puro, complejo, elegante y balanceado, es un vino que conquista.
Recomendaciones:
Recomendamos un servicio a 16º C de temperatura y copa Borgoña para permitir una buena oxigenación.
Características Analíticas:
Vendimia: Finales de Abril, principios de Mayo
Grados de Alcohol: 14.5% Alc/Vol.
pH: 3.65
Acid: 6.1 g/L
Años de útil.: Hasta 2 años
Tipo roble: Barricas viejas
Tostado: Suave
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Vino Blanco
Vinos de Argentina
