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Ficha Técnica
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Tipo de Vino |
Tinto de cuerpo medio |
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Región |
South Australia |
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Origen |
McLaren Vale |
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Productor |
D'Arenberg |
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Enólogo |
Chester Osborne |
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Variedades |
73% Grenache
14% Shiraz
13% Mourvedre. |
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Viñedos |
propios |
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Elaboración |
Fermentación abierta. Prensado por métodos tradicionales basados en canastas. |
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Añejamiento |
Un promedio de 12 meses en barricas grandes de roble americano y francés. |
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Premios y Calificaciones. |
La añada 2003 tiene 87pts Parker. |
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Página Web |
www.darenberg.com.au |
NOTAS DE CATA
Vista. Rojo rubí obscuro.
Nariz. Aromas a mermelada, moras y frambuesas con notas especiadas y de tierra.
Gusto. Se confirman aromas en el paladar: frutos como moras y frambuesas, especias como pimienta blanca. Un vino de buen cuerpo, aterciopelado y con taninos maduros.
Comentarios. Un vino de excelente calidad-precio. Suave y complejo, con el sabor tradicional del tinto de McLaren Vale, zona donde las cepas Grenache y Shiraz, si bien de origen francés, se han establecido perfectamente para dar lugar a vinos de excelente calidad.
RECOMENDACIONES
Consumo. Recomendamos servirlo entre 16° y 18°C, consumirlo en los siguientes 5 años posteriores a la cosecha.
Maridaje. Carnes rojas asadas con salsas no muy condimentadas.
Conservación. Temperaturas constantes máximo 19° C con buena humedad (60-80%)
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Vino Blanco
Vinos de Argentina
