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Ficha Técnica
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Tipo de Vino |
Vino tinto de gran cuerpo |
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Región |
Castilla y León |
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Origen |
D.O. Toro |
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Productor |
Cía. Telmo Rodríguez |
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Enólogo |
Telmo Rodríguez. |
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Variedades |
100% Tinta de Toro |
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Viñedos |
Cultivados con pie franco de entre 50 y 60 años de edad. |
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Elaboración |
Vinificación en tinos de madera abiertos. |
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Añejamiento |
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Premios y Calificaciones. |
La cosecha 2002 tiene 92 pts. Parker. |
NOTAS DE CATA
Vista. Granate picota bastante intenso
Nariz. Aroma fino y complejo, con notas minerales, especias y madera bien integrada.
Gusto. De cuerpo medio y acidez equilibrada, sabroso, amplio y de notable persistencia.
RECOMENDACIONES
Consumo. Se recomienda consumir entre 16 y 18° C.
Para consumir durante los siguientes 8 años después de su cosecha.
Maridaje. Carnes como solomillo de jabalí asadas o con salsas elaboradas.
Conservación. Temperaturas constantes máximo 19° C con buena humedad (60-80%)
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Vino Blanco
Vinos de Argentina
